鉄人『道場六三郎』に仕込まれた料理人
『本田雅史』が奏でる食の芸術。

料理の鉄人「道場六三郎」の元で修業を積んだ本田雅史が腕を奮う本格和食のお店。厳選された旬の素材とこだわり抜いた調理方法で津久井にいながら銀座高級料亭の味を堪能できます。

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美味しい空気の中で丹精こめた料理。

薪で炊くシャリ、築地で仕入れた活魚、
津久井の新鮮野菜、
そして全国の銘酒や稀少な本格焼酎。
美味しい空気の中で丹精こめた料理を是非一度。